Cutit bucatarie japonez 175 mm, F.Herder- Thermo

Cutit bucatarie japonez 175 mm, F.Herder- Thermo

Cuțitul Santoku, „lama cu trei virtuți”, este un adevărat cuțit multifuncțional. Perfect pentru tăierea peștelui, a cărnii și a legumelor.  Bucurați-vă de tăieturi precise și de versatilitatea acestui cuțit de bucătărie japonez.

MÂNERUL DIN LEMN NUC THERMO

Lemnul de nuc tratat termic este un tip de lemn care este prelucrat prin căldură și, prin urmare, este mai rezistent. Lemnul este mai întâi complet uscat și expus la o temperatura de până la 215°C în absența oxigenului. Obiectivul principal este ca modificarea termică să reducă capacitatea de absorbție a apei și, astfel, să reducă umflarea, deformarea sau crăparea lemnului.

Tratamentul termic se realizează fără utilizarea de agenți chimici, ceea ce face din thermowood o alternativă deosebit de ecologică și ușor de reciclat.

Tradiție și inovație

Friedr. Herder Abr. Sohn produce cuțite, foarfeci și unelte pentru o mare varietate de domenii încă din 1727. Tehnicile tradiționale de fabricație combinate cu dezvoltarea continuă aduc produsele noastre la cea mai înaltă calitate și la o ascuțire de lungă durată. 

Cuțitele noastre utilitare sunt renumite pentru otelul inoxidabil de calitate cu o excelentă rezistenta la coroziune, astfel încât nu trebuie să vă faceți griji. Mânerul ergonomic din lemn al cuțitelor noastre utilitare vă oferă confort și control în timpul utilizării.
Chiar și în timpul sesiunilor de lucru prelungite, veți observa că ergonomia face diferență și veți beneficia de o manevrabilitate îmbunătățită și precizie. Fie că prelucrați carnea, sacrificați păsări de curte sau vă ocupați de alte sarcini, cuțitul nostru utilitar este alegerea ideală. Aveți încredere în calitatea germana, precizie și fiabilitate pentru a vă face munca mai usoara si mai eficientă.

Seria noastră de cuțite utilitare nu este potrivită doar pentru profesioniști măcelari, bucătari și vânători, dar și pentru utilizarea în gospodarie.
Lama cuțitelor noastre utilitare este fabricată din oțel crom-molibden de înaltă calitate, călit la 56-57 Rockwell. Această combinație de duritate și flexibilitate permite tăieturi precise și asigură o ascuțire de lungă durată, chiar și în timpul utilizarilor solicitante. 

Caracteristici: 

Lungime lama:175 mm

Lungimea manerului: 115 mm

Lungime totala: 290 mm 

Tip otel:  inoxidabil 4034

Duritate : 56-57 HRC

Material maner: lemn de nuc

Made in Germany