Cutit cu lingura special pentru eviscerat si curatat peste Morakniv 299 P

Cutitul profesional pentru eviscerat si curatat peste Morakniv Frosts 299 P (cod producator 121-5240) este un instrument multifunctional conceput pentru optimizarea operatiunilor de procesare a pestelui in abatoare marine, pescarii, fabrici de conservare si bucatarii profesionale.

Modelul este echipat cu o lama scurta si precisa din otel inoxidabil suedez, destinata spintecarii curate a abdomenului, combinata cu o lingura specializata pozitionata la capatul manerului. Aceasta constructie 2-in-1 permite operatorului sa deschida pestele si sa curete rapid viscerele si linia de sange de pe coloana vertebrala dintr-o singura miscare, fara a fi nevoie de schimbarea ustensilelor.

Otelul suedez supus calirii criogenice garanteaza o rezistenta excelenta la coroziune in mediile marine cu umiditate si salinitate ridicata, mentinand totodata ascutisul pe o perioada indelungata. Manerul ergonomic din polimer sintetic rezistent previne alunecarea si asigura un control deplin pe durata schimburilor lungi de lucru.

Caracteristici principale

• Design multifunctional 2-in-1: Combina functia de spintecare a lamei cu lingura de raclare si eviscerare, reducand considerabil timpul de procesare per unitate.

• Otel inoxidabil suedez de calitate superioara: Calirea criogenica confera rezistenta maxima la apa sarata si la uzura zilnica intensa.

• Maner ergonomic antialunecare: Textura profilata ofera o priza sigura chiar si atunci cand este utilizat cu maini ude sau cu grasime.

• Geometrie optimizata pentru peste: Permite deschiderea abdominala rapida fara a deteriora carnea sau viscerele delicate.

• Igiena si intretinere facilizata: Constructia etansa elimina spatiile unde s-ar putea acumula bacterii, fiind usor de spalat si dezinfectat.

Specificatii tehnice si dimensiuni