Cutit curb profesional macelar pentru dezosat 8154 UG, Frosts, Morakniv

Descriere completa

Cutitul curbat profesional pentru dezosat Morakniv Frosts 8154 UG (cod producator 128-0717) este un instrument de mare precizie si eficienta, conceput special pentru sarcinile demanding de dezosare, fasonare si curatare a carnii din abatoare, macelarii, carmangerii si bucatarii profesionale.

Face parte din seria profesionala Unigrip (UG) a brandului suedez Morakniv Frosts, un etalon de calitate recunoscut in industria alimentara. Profilul curbat al lamei de 154 mm permite o miscare fluida si naturala de-a lungul oaselor si articulatiilor, facilitand taieturi curate cu efort minim si reducand considerabil risipa de carne. Fabricat din otel inoxidabil suedez calit criogenic, cutitul garanteaza o rezistenta superioara la coroziune, durabilitate sporita si o mentinere indelungata a ascutisului.

Caracteristici principale

• Profil curbat si rigid: Permite ghidarea facila si precisa in jurul oaselor si cartilajelor, asigurand un randament crescut si stabilitate la fiecare taietura.

• Otel inoxidabil suedez premium: Supus tratamentului termic criogenic pentru o duritate de circa 58 HRC, rezistenta maxima la uzura si protectie superioara la rugina.

• Maner ergonomic Unigrip (UG): Confectionat din polimer sintetic rezistent, cu textura antialunecare si garda integrata pentru degete, garantand o priza sigura chiar si in medii grase sau umede.

• Igiena si siguranta alimentara: Etansare perfecta intre lama si maner care impiedica patrunderea lichidelor si retinerea bacteriilor, permitand curatarea si dezinfectarea rapida.

• Proiectat pentru uz intensiv: Constructia solida si bine echilibrata rezista cu succes ritmului alert din sectiile de procesare a carnii.

Specificatii tehnice si dimensiuni