Cutit de bucatarie Morakniv Chef 4216UG morakniv

Cutitul de bucatarie Morakniv Chef 4216UG (cod producator 128-6627) este un instrument profesional polivalent, conceput pentru feliere, tocat, portionat si pregatirea generala a alimentelor in bucatarii profesionale, restaurante, carmangerii si unitati de catering.

Face parte din seria profesionala Unigrip (UG) dezvoltat de brandul suedez Morakniv Frosts, un etalon de calitate recunoscut la nivel international in industria alimentara. Lama sa generoasa de 216 mm ofera un echilibru excelent si o suprafata de taiere optima pentru manipularea eficienta a bucatilor mari de carne, legume sau alte ingrediente. Fabricat din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, calit criogenic, cutitul ofera rezistenta maxima la coroziune, durabilitate sporita si mentinerea indelungata a ascutisului.

Caracteristici principale

• Lama versatila de bucatar (Chef Knife): Designul clasic si profilul lat permit taieturi fluide, tocare rapida si portionare precisa a carni, legumelor si altor produse alimentare.

• Otel inoxidabil suedez premium: Supus tratamentului criogenic pentru atingerea unei duritati de 58 HRC, rezistenta ridicata la uzura si protectie superioara la rugina.

• Maner ergonomic Unigrip (UG): Realizat din polimer sintetic rezistent, prevazut cu suprafata texturata antialunecare si garda integrata pentru degete, asigurand o priza ferma chiar si cu maini umede sau grase.

• Igiena si siguranta alimentara: Imbinarea etansa si fara rosturi intre lama si maner impiedica infiltrarea lichidelor si acumularea bacteriilor, facilitand curatarea si dezinfectarea rapida.

• Echilibru si confort: Proiectat pentru utilizare intensa si confortabila pe parcursul intregii zile de lucru, reducand solicitarea incheieturii mainii.

Specificatii tehnice si dimensiuni