Cutit de bucatarie Morakniv Frosts Chef 4261UG

Cutitul de bucatarie Morakniv Frosts Chef 4261UG (cod producator 13852) este un instrument profesional versatil si extrem de rezistent, proiectat pentru feliere, tocat, portionat si pregatirea generala a alimentelor in bucatarii profesionale, carmangerii, restaurante si unitati de catering.

Face parte din seria profesionala Unigrip (UG) a producatorului suedez Morakniv Frosts, un etalon de performanta in sectorul alimentar. Lama sa generoasa de 261 mm ofera o suprafata mare de taiere, fiind ideala pentru prelucrarea eficienta a bucatilor mari de carne, legume voluminoase sau alte ingrediente dificile. Fabricat din otel inoxidabil suedez de calitate superioara, calit criogenic, cutitul garanteaza o rezistenta impecabila la coroziune, durabilitate sporita si mentinerea indelungata a taisului ascutit.

Caracteristici principale

• Lama lunga de bucatar (Chef Knife): Profilul generos si bine echilibrat permite taieturi lungi, fluide si precise, oferind un randament crescut la feliere si tocat.

• Otel inoxidabil suedez premium: Supus tratamentului criogenic pentru atingerea unei duritati de 58 HRC, o rezistenta ridicata la uzura si protectie superioara impotriva ruginii.

• Maner ergonomic Unigrip (UG): Realizat din polimer sintetic rezistent, prevazut cu suprafata texturata antialunecare si garda integrata de protectie pentru degete, garantand o priza ferma chiar si in medii umede sau grase.

• Igiena si siguranta alimentara: Turnarea etansa a manerului pe lama impiedica patrunderea lichidelor si retinerea bacteriilor, asigurand curatarea si dezinfectarea rapida conform normelor din domeniu.

• Echilibru optim: Proiectat special pentru uz intensiv, reducand considerabil oboseala si solicitarea incheieturii mainii pe durata utilizarii prelungite.

Specificatii tehnice si dimensiuni