Cutit de feliat Morakniv Frosts 3305 PG HoReCa

Cutitul de feliat Morakniv Frosts 3305 PG HoReCa (cod producator 129-40630) este un instrument profesional lung si subtire, special conceput pentru felierea precisa si uniforma a bucatilor mari de friptura, jambon, sunca, prosciuto, peste sau alte preparate culinare in bucatarii profesionale, restaurante, firme de catering, macelarii si industria HoReCa.

Face parte din seria Pro Grip (PG) realizata de divizia profesionala Frosts a brandului suedez Morakniv, recunoscuta la nivel international pentru siguranta, ergonomie si standarde ridicate de igiena. Lama sa generoasa de 305 mm ofera o suprafata lunga de taiere, permitand realizarea unor felii netede dintr-o singura miscare fluida, fara sa sfasaie textura finuta a preparatelor. Fabricat din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, calit criogenic, cutitul ofera rezistenta superioara la coroziune, durabilitate sporita si o mentinere de lungime a ascutisului.

Caracteristici principale

• Lama lunga pentru feliere fina: Lungimea de 305 mm permite taieturi continue, netede si uniforme pe bucati mari de carne gatita, fripturi sau jambon.

• Otel inoxidabil suedez premium: Supus tratamentului termic criogenic pentru atingerea unei duritati de 58 HRC, rezistenta excelenta la uzura si protectie superioara la rugina.

• Maner ergonomic Pro Grip (PG): Confectionat din polimer sintetic antiderapant cu textura aderenta, fiind proiectat pentru a asigura o priza sigura si un confort sporit in timpul utlizarii prelungite.

• Garda de protectie integrata: Ofera siguranta la manipulare, prevenind alunecarea degetelor spre lama chiar si in conditii de lucru cu grasime sau umiditate.

• Igiena si siguranta alimentara: Imbinarea fuzionata si etansa dintre lama si maner impiedica patrunderea lichidelor si retinerea bacteriilor, permitand o curatare si dezinfectare facila.

Specificatii tehnice si dimensiuni