Cutit de procesat pasari Frosts Morakniv 9092 PAM

Cutitul profesional pentru procesat pasari Morakniv Frosts 9092 PAM (cod producator 138-6850) este un instrument tehnic de mare precizie, conceput special pentru sarcinile intensive de transare, dezosare si procesare a carcaselor de pasare in abatoare, linii de productie, carmangerii si bucatarii profesionale.

Face parte din seria specializata PAM (Polypropylene & Aluminum / Ergonomic Grip) a brandului suedez Morakniv Frosts, recunoscut la nivel mondial pentru ergonomie superioara, igiena si durabilitate in industria alimentara. Lama sa scurta si extrem de manevrabila permite miscari rapide si precise in spatii restranse, facilitand taierea curata a articulatiilor si separarea carnii fara a deteriora pieptul sau pulpele. Fabricat din otel inoxidabil suedez de calitate superioara, tratat criogenic, cutitul ofera o rezistenta excelenta la coroziune si mentine un tais ascutit pentru o perioada indelungata de utilizare zilnica.

Caracteristici principale

• Profil optimizat pentru pasari: Forma compacta si lama rigida asigura un control deplin la transarea si pregatirea carcaselor de pui, curcan sau rata.

• Otel inoxidabil suedez premium: Supus tratamentului termic criogenic pentru o duritate de 58 HRC, rezistenta ridicata la uzura si protectie impotriva ruginii.

• Maner ergonomic seria PAM: Realizat din polipropilena de inalta densitate, cu forma anatomica si profil antiderapant care reduce oboseala mainii in timpul sarcinilor repetitive.

• Garda de protectie sporita: Previne alunecarea degetelor spre lama, oferind siguranta maxima in medii de lucru cu umiditate ridicata sau grasime.

• Igiena si conformitate alimentara: Imbinarea perfecta si sigilata intre lama si maner impiedica patrunderea lichidelor organice si acumularea bacteriilor, permitand o dezinfectare si curatare facila.

Specificatii tehnice si dimensiuni