Cutit dezosat profesional pentru macelar 9154 PG Frosts Morakniv

Cutitul profesional pentru dezosat si filetat Frosts Morakniv PG 9154 (cod produs 129-3810) este un instrument de inalta precizie, creat special pentru indeplinirea sarcinilor exigente si continue din macelarii, abatoare, pescarii si unitati de procesare a carnii. Fabricat in Suedia la cele mai inalte standarde de calitate din industria alimentara, acest model din seria Pro Grip (PG) se remarca prin lama sa flexibila si ingusta de 154 mm, combinata cu un maner ergonomic extrem de aderent.

Lama flexibila si ingusta ofera un nivel excelent de manevrabilitate si adaptabilitate, permitand ghidarea fluida si precisa a taisului in jurul oaselor, cartilajelor si articulatiilor. Aceasta elasticitate optimizata reduce substanțial pierderile de carne utila in timpul dezosarii si filetarii. Otelul inoxidabil suedez de calitate superioara este tratat termic si criogenic pentru a garanta o mentinere de lunga durata a taisului, elasticitate fara deformare si o protectie excelenta impotriva coroziunii.

Manerul din seria Pro Grip (PG) are o structura hibrida alcatuita dintr-un miez rezistent din polipropilena imbracat la exterior cu un strat de cauciuc termoplastic (TPE) antiderapant. Aceasta combinatie si profilarea sa anatomica asigura o priza ferm si sigura chiar si atunci cand lucrati cu mainile ude, unse sau purtand manusi de protectie, reducand considerabil efortul si oboseala mainii in timpul schimburilor lungi de lucru.

Caracteristici principale

• Lama ingusta si flexibila (Flex): Profilul ingust si elasticitatea lamei de 158 mm permit urmarirea perfecta a conturului oaselor, fiind ideala pentru dezosare de precizie si filetare.

• Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27): Tratament termic optimizat ce garanteaza o duritate de ~58 HRC, un tais foarte ascutit si rezistenta superioara la rugina si substante de curatare.

• Maner ergonomic Pro Grip (PG): Invelis din cauciuc antiderapant cu profil anatomic ce previne alunecarea si asigura un confort sporit in utilizare.

• Siguranta integrata: Garda frontala de protectie impiedica alunecarea accidentala a degetelor catre tais in timpul manevrelor dinamice.

• Igiena si conformitate alimentara: Constructie etansa fara imbinari deschise ce previne depunerea bacteriilor, fiind certificat NSF pentru industria alimentara.

Specificatii tehnice si dimensiuni