Cutit dezosat profesional pentru macelarie CB5S-E Frosts Morakniv

Cutitul profesional pentru dezosat Frosts Morakniv CB5S-E (cod produs 10251) este un instrument de taiere compact, precis si extrem de rezistent, proiectat special pentru transarea si dezosarea carnii in macelarii, abatoare si bucatarii profesionale. Fabricat in Suedia, acest model se distinge prin lama sa curbata si rigida (Stiff), avand o lungime mai scurta, ideala pentru manevre de maxima precizie in zone dificile.

Lama curbata si rigida permite aplicarea unei forte directe fara ca otelul sa devieze, facilitand taierea curata si rapida in jurul oaselor, cartilajelor si articulatiilor tari. Otelul inoxidabil suedez de inalta calitate este tratat termic si criogenic pentru a asigura o retentie excelenta a taisului si o rezistenta ridicata la coroziune si uzura zilnica.

Manerul ergonomic din seria E este fabricat din polipropilena durabila, conceput sa reziste la socuri mecanice si la substantele chimice folosite pentru dezinfectare. Garda frontala pronuntata previne alunecarea accidentala a degetelor catre lama, oferind siguranta maxima si confort in timpul utilizarii intense, chiar si in conditii de umezeala sau grasime.

Caracteristici principale

• Lama curbata si rigida (Stiff): Profilul rigid ofera forta si stabilitate excelenta pentru lucrul de precizie pe langa oase si articulatii dure.

• Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27): Ofera un tais ascutit de lunga durata, o rezistenta excelenta la rugina si o reascutire usoara.

• Maner din seria E (Polipropilena): Material igienic, rezistent la impact si la uzura profesionala, optimizat pentru o priza confortabila.

• Garda de protectie integrata: Opreste alunecarea degetelor spre lama in timpul operatiunilor ce necesita presiune crescuta.

• Igiena profesionala: Etansare perfecta intre lama si maner pentru a preveni acumularea bacteriilor si a resturilor organice, conform normelor NSF si reglementarilor din industria alimentara.

Specificatii tehnice si dimensiuni