Cutit dezosat profesional pentru macelarie CB6S-E Frosts Morakniv

Cutitul profesional pentru dezosat Frosts Morakniv CB6S-E (cod produs 10254) este un instrument de lucru robust si precis, proiectat special pentru utilizarile cele mai exigente din macelarii, abatoare si industria de procesare a carnii. Fabricat in Suedia, acest model se remarca prin lama sa curbata si rigida (Stiff), fiind creat pentru lucrari de transare unde este necesara o forta sporita de taiere si un control ferm asupra pieselor mari de carne.

Lama curbata permite executarea de taieturi curate si fluide direct pe langa os, iar profilul rigid (Stiff) ofera stabilitatea necesara pentru a taia prin tesuturi dure, ligamente si articulatii fara ca lama sa se indoaie. Otelul inoxidabil suedez de inalta calitate este tratat termic si criogenic pentru a oferi o retentie excelenta a taisului si o rezistenta superioara la coroziune si uzura zilnica.

Manerul din seria E este realizat din polipropilena rezistenta, avand un profil ergonomic optimizat pentru a reduce oboseala mainii in timpul utilizarii prelungite. Suprafata usor texturata si garda frontala pronuntata previn alunecarea degetelor catre lama, garantand siguranta si eficienta maxima chiar si in medii cu umezeala sau grasime.

Caracteristici principale

• Lama curbata si rigida (Stiff): Profilul rigid este ideal pentru operatiuni de dezosat si transat carcase mari (vita, porc), oferind forta, stabilitate si precizie fara ca taisul sa devieze.

• Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27): Ofera o combinatie optima intre mentinerea durabila a taisului, rezistenta la rugina si usurinta in reascutire pe masat sau piatra.

• Maner ergonomic din seria E: Construit din polipropilena de inalta densitate, rezistenta la impact, uzura mecanica si substante chimice de curatare.

• Siguranta sporita: Garda de protectie integrata la baza manerului opreste alunecarea accidentala a mainii pe tais in timpul operatiunilor ce necesita apasare puternica.

• Igiena profesionala: Constructia fara imbinari deschise impiedica acumularea bacteriilor sau resturilor organice, respectand normele NSF si reglementarile europene privind igiena alimentara.

Specificatii tehnice si dimensiuni