Cutit dezosat profesional pentru macelarie CT8S-E1 Frosts Morakniv

Cutitul profesional pentru dezosat si macelarie Frosts Morakniv CT8S-E1 (cod produs 10257) este un instrument de lucru robust, proiectat pentru operatiuni grele de transare, feliere si dezosare in macelarii, abatoare si unitati de procesare a carnii. Fabricat in Suedia la standarde industriale înalte, acest model se remarca prin lama sa rigida, dreapta si alungita, fiind ideala pentru lucrul eficient pe bucati mari de carne.

Lama dreapta si rigida (Stiff) ofera stabilitatea si forta necesare pentru a executa taieturi lungi si uniforme, precum si pentru a taia cu usurinta prin tesuturi dure, cartilaje si articulatii, fara ca taisul sa se indoaie. Otelul inoxidabil suedez de calitate superioara este tratat termic si criogenic pentru a oferi o mentinere indelungata a taisului si o rezistenta excelenta la coroziune in mediul de lucru solicitant din industria alimentara.

Manerul din seria E (E1) este fabricat din polipropilena de inalta densitate, rezistenta la socuri si la substante de curatare profesionale. Designul ergonomic impreuna cu garda de protectie bine profilata la baza manerului asigura o priza ferma, prevenind alunecarea degetelor catre lama si reducand efortul exercitat asupra incheieturii in timpul schimburilor lungi de lucru.

Caracteristici principale

• Lama dreapta si rigida (Stiff): Profilul rigid si lungimea mare permit realizarea de taieturi adanci, drepte si ferme pe bucati mari de carne sau carcase, garantand control total fara devieri ale lamei.

• Otel inoxidabil suedez (Sandvik 12C27): Ofera un tais ascutit cu retentie ridicata, rezistenta excelenta la rugina si o reascutire usoara si rapida.

• Maner ergonomic din seria E (Polipropilena): Material plastic igienic, foarte rezistent la uzura mecanica, optimizat pentru confort si stabilitate in mana.

• Garda de protectie integrata: Oprirea frontala pronuntata impiedica alunecarea degetelor spre tais, chiar si in conditii de lucru cu maini ude, unse sau cu manusi.

• Igiena si siguranta alimentara: Imbinare perfect etansa intre lama si maner ce previne depunerea bacteriilor si a resturilor organice, respectand normele europene si certificarea NSF.

Specificatii tehnice si dimensiuni