Cutit filetat profesional pentru macelar 8197 UG, Frosts, Morakniv

Cutitul profesional pentru filetat Morakniv Frosts 8197 UG (cod producator 128-5039) este un instrument de inalta performanta proiectat pentru utilizare intensa in macelarii, abatoare, fabrici de procesare a carnii si sectii de filetat peste. Face parte din seria profesionala Unigrip (UG) a brandului suedez Morakniv Frosts, fiind apreciat pentru fiabilitate, ergonomie si precizie exceptionala.

Modelul este echipat cu o lama lata si flexibila (Flexible), ce permite urmarirea perfecta a conturului oaselor si separarea usoara a carnii sau pestelui de pe schelet si piele. Latimea lamei ofera un control excelent al directiei de taiere, reducand pierderile de materie prima. Otelul inoxidabil suedez de calitate superioara este calit criogenic pentru a garanta o retinere indelungata a taisului si rezistenta maxima la coroziune in medii de lucru solicitante.

Caracteristici principale

• Lama lata si flexibila: Permite realizarea de taieturi uniforme si precise, ideale pentru dezosare delicata, feliere si filetare curata.

• Otel inoxidabil suedez premium: Calit la temperaturi scazute (tratament criogenic) pentru durabilitate crescuta si mentinerea ascutisului pe termen lung.

• Maner ergonomic Unigrip (UG): Fabricat dintr-un polimer rezistent cu textura aderenta si garda pronuntata de protectie, prevenind alunecarea mainii chiar si in medii grase sau umede.

• Igiena si siguranta alimentara: Etansare perfecta intre lama si maner care impiedica acumularea bacteriilor si a resturilor organice, facilitand curatarea rapida.

• Rezistenta la uzura: Proiectat pentru utilizare zilnica si spalari frecvente in medii profesionale de procesare a alimentelor.

Specificatii tehnice si dimensiuni