Cutit filetat profesional pentru macelar 9197 UG, Frosts, Morakniv

Cutitul profesional pentru filetat Morakniv Frosts 9197 UG (cod producator 128-5037) este un instrument specializat, proiectat pentru uz intensiv in macelarii, abatoare, carmangerii si industria de procesare a carnii sau pestelui. Face parte din seria profesionala Unigrip (UG) de la Frosts/Morakniv, recunoscuta la nivel global pentru fiabilitate, ergonomie si nivelul ridicat de siguranta in exploatare.

Modelul este echipata cu o lama ingusta si flexibila (Flexible), ce permite urmarirea perfecta a conturului oaselor si separarea precisa a carnii de pe schelet sau piele. Flexibilitatea lamei reduce considerabil pierderile de materie prima si asigura taieturi curate fara a distruge textura fibrelor. Otelul inoxidabil suedez de inalta calitate este calit criogenic pentru a oferi o retinere excelenta a taisului si o rezistenta sporita la coroziune in medii de lucru solicitante.

Caracteristici principale

• Lama ingusta si flexibila: Ideal conceputa pentru dezosare delicata, feliere si filetare precisa langa os sau piele.

• Otel inoxidabil suedez de calitate superioara: Calit prin tehnologie criogenica pentru durabilitate si mentinerea taisului ascutit pe termen lung.

• Maner ergonomic Unigrip (UG): Fabricat dintr-un polimer sintetic rezistent, cu suprafata micro-structurata aderenta si garda pronuntata pentru protejarea degetelor împotriva alunecarii.

• Igiena si siguranta alimentara: Imbinare etansa intre lama si maner care impiedica patrunderea lichidelor si acumularea bacteriilor.

• Rezistenta la uzura si substante chimice: Manerul si lama rezista la procese frecvente de curatare si dezinfectare specifice industriei alimentare.

Specificatii tehnice si dimensiuni