Cutit ingust profesional macelar pentru dezosat 7126 UG, Frosts, Morakniv

Cutitul ingust profesional pentru dezosat Morakniv Frosts 7126 UG (cod producator 128-6017) este un instrument compact si extrem de manevrabil, conceput special pentru lucrari de mare precizie, dezosare si fasonat in macelarii, abatoare, carmangerii si bucatarii profesionale.

Face parte din seria profesionala Unigrip (UG) a brandului suedez Morakniv Frosts, un etalon de calitate recunoscut la nivel mondial in industria alimentara. Lama sa ingusta si rigida permite patrunderea si manipularea usoara in spatii inguste, de-a lungul articulatiilor, oaselor si cartilajelor, facilitand desprinderea curata a carnii si minimizand pierderile de materie prima. Fabricat din otel inoxidabil suedez tratat termic si calit criogenic, cutitul ofera o rezistenta superioara la coroziune si isi mentine taisul ascutit pentru o perioada indelungata de utilizare intensa.

Caracteristici principale

• Lama ingusta si rigida: Asigura o manevrabilitate sporita si un control excelent in jurul oaselor, oferind stabilitate fara flexare in timpul operatiunilor de dezosare.

• Otel inoxidabil suedez premium: Supus tratamentului criogenic pentru o duritate optima (58 HRC), rezistenta ridicata la uzura si protectie excelenta impotriva ruginii.

• Maner ergonomic Unigrip (UG): Realizat din polimer sintetic rezistent, cu suprafata texturata si garda integrata pentru degete, garantand o priza ferma si sigura chiar si cu maini umede sau grase.

• Igiena si siguranta alimentara: Imbinare perfecta si etansa intre lama si maner care impiedica patrunderea lichidelor si retinerea bacteriilor, facilitand spalarea si dezinfectarea rapida.

• Proiectat pentru uz intensiv: Construita pentru a rezista ritmului si solicitarilor zilnice din mediul profesional de procesare a carnii.

Specificatii tehnice si dimensiuni