Cutit jupuire profesional LS5S-G1, Frosts, Morakniv

Cutitul profesional pentru jupuire Morakniv Frosts LS5S-G1 (cod producator 10886) este un instrument specializat, proiectat pentru operatiunile intense din abatoare, unitati de procesare a carnii si pentru macelarii profesionali.

Modelul este echipat cu o lama rigida din otel inoxidabil suedez, tratata criogenic pentru a oferi o retenție excelenta a tăișului și rezistență ridicată la coroziune. Profilul lat și curbat al lamei (Lard / Skinning) este optimizat specific pentru separarea eficienta si curata a pieilor si grasimii de pe carcasa, minimizand riscul de perforare sau deteriorare a carnii.

Manerul din seria G1 (elastomer termoplastic / cauciuc sintetic cu textura antiderapanta) este proiectat ergonomic pentru a asigura un control deplin si o priza sigura, chiar si in conditii de lucru dificile cu maini umede sau acoperite de grasime.

Caracteristici principale

• Geometrie dedicata pentru jupuire: Profilul curbat si varful adaptat permit o alunecare fluida intre piele si carne, eficientizand procesul de jupuire.

• Lama rigida (Stiff): Constructia solida previne flexarea nedorita, oferind forta si stabilitate in timpul taierilor repetitive si apasate.

• Otel inoxidabil tratat criogenic: Procedeul de racire extrema confera otelului o duritate crescuta si o durabilitate exceptionala a taisului.

• Maner ergonomic G1 antiderapant: Materialul cauciucat si forma speciala previn alunecarea si absorb vibratiile, reducand oboseala articulatiei la utilizare prelungita.

• Constructie igienica: Etansarea perfecta dintre lama si maner elimina spatiile goale, impiedicand acumularea mizeriei si facilitand sterilizarea rapida conform normelor de igiena alimentara.

Specificatii tehnice si dimensiuni