Cutit profesional de macelarit peste Morakniv 1030 SP

Cutitul profesional de macelarit peste Morakniv Frosts 1030 SP (cod producator 1-1030S-P) este un instrument compact si extrem de robust, proiectat pentru procesarea primara, debitarea si transarea pestelui in abatoare marine, fabrici de conservare, pescarii si bucatarii profesionale.

Lama sa de 146 mm este confectionata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, supus calirii criogenice pentru o duritate optima si o rezistenta maxima la coroziune in medii saline si cu umiditate crescuta. Structura rigida si latimea lamei permit executarea de taieturi ferme prin cartilaje, articulatii si oase mici, mentinand un tais ascutit pe durata schimburilor lungi de lucru.

Manerul ergonomic este fabricat dintr-un polimer sintetic de inalta densitate, rezistent la socuri mecanice si uzura chimica. Suprafata sa texturata antiderapanta asigura o priza sigura si un control deplin asupra instrumentului, prevenind alunecarea chiar si in conditii extreme de lucru cu maini umede sau acoperite de grasime.

Caracteristici principale

• Profil compact si rigid: Permite aplicarea unei forte mari de taiere si manevrabilitate sporita in spatii inguste la transarea si debitarea pestelui.

• Otel inoxidabil suedez tratat criogenic: Ofera o rezistenta excelenta impotriva oxidarii si o retinere indelungata a ascutisului in medii saline.

• Maner ergonomic antialunecare: Textura profilata asigura o aderenta optima si previne alunecarea mainii pe durata utilizarii intense.

• Standard sanitar ridicat: Imbinarea ermetica dintre lama si maner previne acumularea materiilor organice si infiltrarea lichidelor, facilitand igienizarea facila.

• Durabilitate industriala: Constructie solida conceputa sa reziste la spalari frecvente, apa sarata si contactul cu agenti chimici de dezinfectare.

Specificatii tehnice si dimensiuni