Cutit profesional pentru icre si eviscerat peste Morakniv 1591 P

Cutitul profesional Morakniv Frosts 1591 P (cod producator 1-1591P) este un instrument de precizie specializat, creat pentru industria de procesare a pestelui, pescarii, abatoare de peste si bucatarii profesionale. Este destinat in principal operatiunilor delicate de deschidere a cavitatii abdominale si recoltare a sacilor de icre.

Lama este confectionata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, supus calirii criogenice pentru o durabilitate crescuta a taisului si o rezistenta remarcabila la coroziune in mediul marin sau salim. Profilul lamei si varful adaptat permit taieturi sigure si controlate, prevenind inteparea sau deteriorarea sacilor cu icre si a organelor interne, ceea ce garanteaza mentinerea valorii comerciale a produsului.

Manerul ergonomic este fabricat dintr-un polimer rezistent la socuri si mediul chimic, dotat cu suprafata texturata antialunecare. Aceasta structura asigura o aderenta optima chiar si in conditii de lucru cu maini umede sau acoperite de grasime.

Caracteristici principale

• Specializat pentru icre si eviscerare: Geometria lamei este optimizata pentru a ghida taietura pe lungimea abdomenului fara a taia sacii de icre.

• Otel inoxidabil suedez de calitate superioara: Tratamentul criogenic asigura protectie excelenta impotriva ruginii si o mentinere indelungata a ascutisului.

• Maner ergonomic antialunecare: Textura profilata garanteaza o priza ferm si reduce oboseala mainii in timpul utilizarii prelungite.

• Constructie igienica: Incheietura etansa dintre lama si maner previne acumularea materiilor organice si permite spalarea si dezinfectarea rapida.

• Rezistenta in mediu umed: Materialele sunt alese pentru a rezista la contactul continuu cu apa sarata, grasimile si agentii de curatare.

Specificatii tehnice si dimensiuni