Cutit profesional special pentru peste Morakniv Nr. 353 P

Cutitul profesional Morakniv Nr. 353 P (cod producator 121-5205) este un instrument specializat, conceput pentru procesarea eficienta a pestelui in fabrici de profil, pescarii, abatoare de peste si bucatarii profesionale.

Lama sa de 83 mm este realizata din otel inoxidabil suedez de inalta calitate, supus unui tratament criogenic special pentru mentinerea indelungata a taisului si o rezistenta superioara la coroziune in mediile cu umiditate ridicata si apa sarata. Profilul lamei este optimizat pentru operatiunile specifice de curatare, eviscerare si pregatire a pestelui, oferind un echilibru excelent intre flexibilitate si stabilitate la taiere.

Manerul ergonomic este fabricat dintr-un polimer sintetic rezistent la uzura si chimicale, avand o suprafata texturata antialunecare. Aceasta constructie garanteaza o priza sigura chiar si atunci cand este utilizat cu maini ude sau acoperite de grasime, asigurand confort si siguranta pe durata intregului schimb de lucru.

Caracteristici principale

• Design specializat pentru peste: Geometria lamei si varful adaptat permit eviscerarea, curatarea si pregatirea rapida a pestelui fara deteriorarea carnii.

• Otel inoxidabil suedez: Tratamentul termic avansat si calirea criogenica asigura o durabilitate crescuta a taisului si protectie maxima impotriva ruginii.

• Maner ergonomic antialunecare: Textura profilata ofera control ferm si previne alunecarea mainii in conditii extreme de umezeala.

• Igiena si conformitate: Imbinarea ermetica intre lama si maner impiedica patrunderea lichidelor si acumularea bacteriilor, facilitand spalarea si dezinfectarea rapida.

• Rezistenta la utilizare intensa: Materialele de inalta calitate rezista la contactul repetat cu apa, sare si acizi organici.

Specificatii tehnice si dimensiuni