Cutit tip scandinav profesional pentru macelar 185 UG, Frosts, Morakniv

Cutitul tip scandinav profesional pentru macelar Morakniv Frosts 185 UG (cod producator 128-5347) este un instrument traditional si extrem de eficient, conceput special pentru operatiunile intense de transat, fasonat si taiat din abatoare, macelarii, carmangerii si bucatarii profesionale.

Face parte din seria profesionala Unigrip (UG) a brandului suedez Morakniv Frosts, un etalon de calitate recunoscut la nivel mondial in industria alimentara. Modelul se distinge prin geometria specifica a lamei tip scandinav (Skinning / Butcher Knife), cu o curbura pronuntata spre varf ce faciliteaza miscarea fluida de taiere si separare a carnii. Fabricat din otel inoxidabil suedez laminat la rece si calit criogenic, cutitul ofera rezistenta superioara la coroziune si pastreaza ascutisul optim pe o perioada indelungata.

Caracteristici principale

• Profil tip scandinav: Forma curbata a lamei este optimizata pentru sarcini de transat, jupuit si fasonat, oferind un randament crescut la fiecare miscare.

• Lama rigida si rezistenta: Ofera forta si stabilitate excelenta la taiere, fara deviere in bucatile mari sau dense de carne.

• Otel inoxidabil suedez premium: Supus tratamentului criogenic pentru o duritate de circa 58 HRC, asigurand rezistenta la rugina si o retentie superioara a taisului.

• Maner ergonomic Unigrip (UG): Confectionat din polimer sintetic rezistent cu profil texturat si garda integrata pentru degete, garantand o priza sigura chiar si cu maini umede sau grase.

• Igiena si siguranta alimentara: Turnarea etansa a manerului pe lama impiedica patrunderea lichidelor si retinerea bacteriilor, permitand o curatare si dezinfectare rapida.

Specificatii tehnice si dimensiuni