Piatra de ascutit TRADITIONAL STONE granulatie 220, Naniwa
Descriere
Piatra de granulație Naniwa #220 este folosită pentru ascuțirea grosieră a lamelor deteriorate sau total tocite, precum și pentru subțierea lamei.
Poate funcționa și ca înlocuitor pentru o piatră de aplatizare a altor pietre de ascutit. Această piatră face parte din linia de pietre de ascuțit tradiționale Naniwa.
Piatra de ascuțit de la producătorul japonez Naniwa permite ascuțirea rapidă și eficientă a cuțitelor. Principala diferență dintre seria Traditional și seria SuperStone este timpul de înmuiere - pietrele Traditional Stone trebuie sa stea în apă timp de aproximativ 20-30 de minute înainte de ascuțire.Toate celelalte serii ale lor sunt pietre de tip splash-and-go.
Avantajul ascuțirii cu o piatră de ascuțit este că prin utilizarea tehnicilor corecte, putem obține o ascuțire remarcabilă a lamei. Cu toate acestea, este necesar să învățați tehnica corectă.